俏阿蛮酸辣粉将红薯，豌豆按比例调和，用农家传统手工漏制成色泽鲜亮的红薯粉。12个小时冷水浸泡+热水中浸泡90分钟，让甜香、嚼头、爽滑融入一碗粉。

俏阿蛮酸辣粉，色泽油红鲜亮，看着就忍不住咽口水。酸中有辣，辣中带香，让人食欲大增。俏吃进嘴里，弹性十足，爽滑可口，辣而不燥，鲜香味浓，趁热来上一碗，真叫一个爽!